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春季养生需要按正确方法吃野菜

来源:http://www.chapango.com/ 发布时间:2018-02-07

    现在已经是春天了,路边的野菜也逐渐多了起来,许多野菜的养生防病功效是家常菜的上百倍,不过需要注意的是,有些野菜吃不对容易引发中毒,为了家人身体健康,一定好好看看下面的常识。

    野菜3大禁忌

    不知不吃

    不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜,不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。

    盐水浸泡

    野菜上面附着许多杂菌及杂质,洗净后在淡盐水中浸泡,建议不低于1小时。

    吃前热焯

    有些野菜含微毒,食用前先用热水焯一下,也会去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。

    5大黄金野生菜

    野菜作为一种顶级养生食材,如果处理得当,作用堪比名贵保健品!此外,有5种黄金野生菜,不仅保健养生,还能防治春季小毛病!

    面条菜

    春季咳嗽

    春季气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般连续吃2-3次就能见效。

    治鼻出血

    春季多发鼻出血,儿童最常见,一般是鼻腔血管破裂导致的。常吃面条菜会有很好改善,能加强鼻腔粘膜厚度。

    金银花

    咽喉发炎

    春季是细菌繁殖最旺盛的季节,容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解毒,消炎败火,能快速消除咽喉发炎。

    美白祛斑

    金银花含丰富的生物酶,能减少色斑出现,能排除肌肤中的毒素,促进面部皮肤血液循环。

    荠菜

    春季腹泻

    春季是急性腹泻的高发季节,而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用,连吃2-3次就好,切记孕妇不宜多吃。

    去皱抗衰

    荠菜含丰富的VC,能减少皱纹的出现,经常吃能起到一定抗衰老作用。

    鱼腥草

    春季流感

    春季流感容易引起发热,用鱼腥草煮水能快速退烧,尤其对感冒初期效果奇佳,非常适合老人和小孩子饮用。

    皮肤瘙痒

    常吃鱼腥草,能使皮肤止痒,也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂,或者煎汁后口服,均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗,可治脚癣。

    香椿

    春季养肝

    春季是清肝养肝的最佳季节,常吃香椿可以起到清肝明目的作用,对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

    杀灭蛔虫

    春季蛔虫病多发,尤其是体型瘦弱的儿童,而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

    野菜有很高的营养和药用价值,但是季节性太强,几十天就会过季,一定把握好时机。另外,正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友,平时一定要注意。